飲料、火鍋湯底強制標示 今上路



自31日開始,所有的連鎖飲料店、咖啡店、速食店都必須標示飲料的全糖含量,咖啡因的多寡,則要用顏色來標示,果汁含量不到10%的飲料,未來也只能用「風味」、「口味」標示,避免消費者混淆。食藥署科長李婉禎說:『(原音)我們的規定是從今天開始,標示的方式,可以用告示牌的方式,或是菜單顯示,另外也可以標示在每一杯飲料上面,都可以。』

食藥署表示,業者如果違規未標示,將可開罰新台幣3至300萬,標示不實則可開罰4到400萬。

新制也規定業者必須標示茶葉、咖啡豆的原產地,如果是「混茶」或「混豆」,也要依比例從高到低標示原產地名稱。

強化食品衛生安全,多項食品管制措施今天(31日)上路。即日起,所有連鎖飲料店、便利商店所販售的茶飲、咖啡都必須標示含糖量與產地;火鍋業者也要明確標示火鍋湯底的成分,業者如果標示不實,可以開罰新台幣4萬到400萬元。

此外,火鍋業者也被納入強制標示的對象。只要是有營業登記的火鍋店,都要標示火鍋湯底的成分。李婉禎說:『(原音)我們火鍋湯底也是今天開始實施,針對如果有販售火鍋,要標示出湯底所使用的食材。如果是用風味調味料,也要標示出來讓消費者知道。』

台灣連鎖飲料店隨處可見,但是不同店家所販售的咖啡、茶飲可能咖啡因含量、糖分的含量都不同。

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新聞來源https://tw.news.ya個人信貸h信用貸款oo.com/飲料-火鍋湯底強制標示-今上路-031200611.html


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